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香菇蒸排骨的做法

2019-05-16 23:49:19 | 来源: 凉菜

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主料: 肋排 干香菇

辅料: 盐

调料: 水香菇蒸排骨的做法1.食材:肋排和干香菇。(生姜和蒜头没用到)

2.将肋排用清水浸泡30分钟去血水,再次洗净,放入适当的老抽、生抽、沙糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀,腌制1小时左右。

3.将干香菇泡发。

4.用厨房剪刀剪成丝。

5.放入蒸盘里。

6.腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7.放入锅中。

8.盖锅盖,大火蒸20分钟,揭盖,便可关火。

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