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微波麻辣豆腐的做法

2019-05-16 23:07:02 | 来源: 食材

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微波麻辣豆腐的材料:主料:豆腐 500克

辅料:青尖椒 100克

调料:盐、2克;葱、100克;姜、20克;蒜、50克;酱油、5毫升;豆瓣、30克;大豆油、15毫升;辣椒粉、8克;花椒粉、2克;蚝油、5毫升;黄酒、5毫升;白糖、2克;高汤、适当

微波麻辣豆腐的做法:1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀

2、豆腐切方丁放入烤碗中

3、把拌匀的调料放入微波炉中叮1分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌1下,放入微波炉中叮3分钟

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