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孜然洋葱土豆片的做法

2019-05-10 11:58:20 | 来源: 饮品

孜然洋葱土豆片的材料:土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈

孜然洋葱土豆片的做法:准备:

1、土豆洗净去皮

2、切片

3、泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清新哦

4、取出沥水

5、洋葱洗净切小块

开炒:

1、锅中放适当油

2、放土豆片

3、不停翻炒

4、撒少量盐

5、炒至土豆片起焦

6、盛出,油沥在锅中

7、煎土豆片的油留用

8、放洋葱干辣椒小火炒香

9、放1小匙老干妈

10、拌炒

11、放土豆片

12、放孜然

13、放少量生抽

14、拌炒入味便可

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样避免土豆变黑炒出来的土豆片会更清新滴

2、土豆要煎的有点焦黄,更香哈

3、老干妈这次量不要太多,还是走稍稍平淡线路哈

4、不会很辣,干辣椒辣味基本上也没出来,就是提个味

5、生抽1点点就好,不然黑乎乎滴

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