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5花肉焖鲜笋的做法

2019-05-13 16:53:13 | 来源: 小吃

5花肉焖鲜笋的材料:

竹笋250克,5花肉400克,南乳1块,8角适当,香叶适当,红椒适当,姜适当,红糖适当,料酒适当,盐适当,生抽适当,老抽适当

5花肉焖鲜笋的做法:

1.将竹笋焯水待用。

2.5花肉煮透切块。

3.将5花肉拌上南乳、8角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。

4.将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火渐渐炖。

5.5花肉炖软后大火收干汁液就好了,香喷喷的5花肉炖竹笋就好了,好吃,下饭。

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